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怎样做椰汁西米冻最好吃

椰汁西米冻正宗做法/步骤:

椰汁西米冻

1.锅中加水烧开,缓缓倒入西米,轻轻搅拌约2分钟,至西米浮起后再略煮1分钟 2.关火,盖上锅盖继续焖煮5分钟 3.用细孔笊篱把西米捞出,用冷水冲洗至西米凉透。(这个才是真正的颜色啊,其他图灯光下拍的偏黄) 4.把果冻粉和糖混合均匀 5.将过凉后的西米平均盛到果冻模里。每个小模子大概放量勺大勺的一平勺,多点少点无所谓 6.将椰汁烧开,加入糖和果冻粉的混合物,小火加热,轻轻搅拌至砂糖完全融化。离火。用勺子倒入填好西米的模具里。九分满即可 ...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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