怎样做豆瓣酱烧青椒土豆最好吃
豆瓣酱烧青椒土豆正宗做法/步骤：
青椒洗净，用手掰成小块儿；土豆切丁；猪肉切成小片儿；蒜切碎一下就好，不用弄成蒜末。
用开水焯一下青椒跟土豆。（如果跟我一样没自信的话就先焯一下吧~）
锅里倒油烧热，放进去蒜爆香，加肉片；炒至肉片变色，加生抽炒一下，然后加豆瓣酱，中火炒一分钟。
把青椒跟土豆都倒进去，炒两分钟；倒一点儿热水（不用没过菜，能看见就行），盖上盖儿焖五分钟。（时间不很确定呃，汤汁少下来就可以关火了~）<...[ 查看全文 ]
2015-12-08
