面粉加泡打粉和糖'黄油隔热水融化加入牛奶加鸡蛋搅匀'倒入面粉盆'搅匀面糊'(会有疙瘩'放会'疙瘩会吸水自己散开)
平底不粘锅'加热后开小火'燃气最小挡'倒入一勺面糊'直到面糊上有很多气泡'翻面一分钟即可'(不要着急翻面'很多气泡了再翻'颜色才漂亮)