猪肉洗净切丝,放生抽、盐、料酒腌制。
韭菜花洗净切段、青椒切圈、红椒切片、蒜拍瓣备用。
锅中放油烧热,小火放入蒜瓣爆香,然后放入青红椒。
大火放腌制好的肉丝翻炒,断生。
放入韭菜花,拌炒,炒出韭菜花的香味即可装盘。
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