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鲜香韭菜盒子正宗做法/图解/步骤:
90度开水加面粉里,边加边搅拌,搅成絮状。
用手把所有絮状碎面块揉到一起,揉成比较光滑的面团,盖保鲜膜静置20分钟。
韭菜...
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2015-12-08
怎样做鲜香韭菜盒子最好吃
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韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 面和好,放在一边醒一会,这时候趁机做其他准备 2. 把鸡蛋打在碗里拌匀,锅烧热,加少许油,蛋液倒进锅里,把锅转一下,让蛋液均匀平铺在锅底,小火,蛋饼边上翘起,用铲子翻个个儿,一分钟左右关火即可盛出来,切成碎 3. 把洗好凉干的韭菜切碎,豆腐切碎,把步骤二切碎的鸡蛋皮一起放进来,加入少许油,盐,味精,调匀。 4. 取半...
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韭菜馅饼(韭菜盒子)正宗做法/图解/步骤: 1. 首先的和面,这个是刚刚搞好,还没饧面的样子。 和面的时候先一边慢慢加热水,一边用筷子把面粉拌成雪片状,然后动手把雪片揉成一团。再盖上保鲜膜,饧面半小时。后面的时间可以用来准备陷料啦~ 2. 洗好的韭菜,切成半厘米的小段,放到小盆里。 3. 泡发一小碗木耳,然后切碎加到韭菜里,老公比较喜欢木耳的口感,加点木耳营养...
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四鲜韭菜盒子 1.鸡蛋打散,加少许盐,锅内放油,油热后放鸡蛋液,用筷子迅速拨散炒成碎块 2.海米提前用热水泡一小时,淋干备用,黑木耳提前泡发(最好用开水淖一下水) ...
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怎样做烫面韭菜盒子最好吃
烫面韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉一点点加入开水,一定要开水,边加边用筷子搅拌成雪花状,加一勺植物油防粘手。 2. 凉到可以下手了和成面团,盖湿布醒面15分钟以上 3. 鸡蛋打散加入适量盐,烧热油把鸡蛋炒熟。 4. 鸡蛋和切碎的韭菜,火腿切小丁装盆里,加适量盐,五香粉,芝麻油调匀。 5. 分成同等大小的剂子 6. 擀成圆形薄皮 7. 铺好馅儿...
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怎样做韭菜鸡蛋盒子最好吃
韭菜鸡蛋盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 水和面混合均匀 2. 和成光滑的面团,醒30分钟 3. 韭菜洗干净,切碎和除鸡蛋外所有材料混合均匀备用 4. 面团从面盆里取出,搓成长条 5. 分成相等的小面团 6. 取一小面团擀成薄薄的圆片 7. 两个面片一组 8. 把拌好的韭菜馅,取一部分均匀的铺在面片上 9. 倒入适量打散的鸡蛋液,要倒的均匀些 10. ...
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盒子~猪肉韭菜虾仁~三鲜啊正宗做法/图解/步骤: 1. 先把姜和葱切碎,再放到肉中一起剁成肉馅,再在肉馅中加入料酒两勺,盐半勺,生抽一勺,耗油一勺,五香粉半勺,香油两勺,老抽三勺(老抽口味,颜色差异大,拿不准建议先试着放),然后顺时针搅拌至上劲。韭菜洗净,切碎。(韭菜一般我会把根部白色部分剪去约半厘米,再用淡盐水浸泡,冲洗干净)。香菇切碎 2. 虾仁去掉虾线...
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徐州韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 一,韭菜洗净备用 2. 二,晾半干 3. 三,切好韭菜,与炒好的鸡蛋,虾皮拌匀为馅儿 4. 四,和面,烙饼,摊好馅儿 5. 五,放到电饼铛里面,设置“煎油饼”档 反正各三分钟 6. 六,出锅,切开上桌,等夸奖
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原味韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 韭菜洗净,空干水份,包馅还是稍细点的韭菜 2. 把面团和至光滑,不粘手醒一会备用 3. 鸡蛋打散放入盐,拌馅的时候就不用放盐了,这样馅就不会出水了 4. 锅里多放点油,把鸡蛋炒散,拌馅不用在放油了,这样就不会有生油味了 5. 韭菜切好,放入炒好的鸡蛋,加一点花椒面 6. 馅弄好了,面也醒好了,弄成小稷子, 7...
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传统的韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 用80度左右的热水慢慢倒入面粉中,用勺子轻轻搅动,一直把所以的面粉都和成絮状,再等面粉稍凉后和到一起,软硬就差不多了。用湿布盖好静置。 2. 韭菜洗净切碎,鸡蛋打散炒成碎块,虾皮用水淘两遍稍泡,再攥干。 3. 把韭菜虾皮鸡蛋放在一起,加入适量油、生抽、盐、十三香、鸡精,最后放香油。 4. 把面再揉一揉搓成长条,切...
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香酥韭菜馓盒子正宗做法/步骤: 1. 用温水和面,和软一点,面软好吃,和好醒半小时…… 2. 开始和馅料,把韭菜切碎,加油,鸡精,五香粉,黑胡椒,(盐最后放,防止出水),搅拌均匀待用…… 3. 面醒好揉成条状,切小块,大小按照自己要多大面皮,大就搓粗一点,小就粗细一点,个人而定,擀成皮…… 4. 开始包馅,这时候可以放盐了,拌好后摊在面皮上,再把面皮对折,用手指压紧,多压...
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念家之韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 洗干净的韭菜凉下水,开是活面 2. 活好的面团先醒着,先把韭菜切碎调味 3. 韭菜调味好,面团也醒好了分成相等的量,干成圆面皮 4. 铺上调味好的韭菜 5. 在合上边缘压紧,平底锅放油放上去 6. 煎到两面金黄就好了,忘记说给韭菜调味的时候也是要加入油的,适量加,我是加了五汤勺,做了五个两个人吃的量
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#自己做更健康#虾仁韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉用80度左右的开水和成光滑的面团,盖上湿布醒30分钟 2. 鸡蛋炒熟盛出,虾仁切细丁,用料酒、盐腌一下 3. 韭菜洗净滤干水分,切细丁,用香油拌匀 4. 把虾仁、鸡蛋放入,放调味粉、生抽、盐拌匀 5. 面团搓长分成均匀的几份,我分成11份,大个的 6. 擀成长圆形样子 7. 放入超过面皮一半左右的馅...
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