怎样做#松下烘焙魔法世界#工夫茶具蛋糕最好吃

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  #松下烘焙魔法学院#三色蜂蜜蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 把木头模具用油纸包好，因为没底的所以多包几层 2. 蜂蜜加温水化开成糖浆备用 3. 鸡蛋室温放入盆里 4. 分3次加入砂糖把全蛋打发至6、7成 5. 分多次加入蜂蜜水搅打均匀 6. 分2-3次加入味霖搅打均匀 7. 分3次筛入高粉 8. 用电动打蛋器搅打均匀成面糊 9. 另取一盆倒入适量面糊加入2滴...[ 查看全文 ]

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  怎样做香草魔法蛋糕最好吃

  香草魔法蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋黄加糖，用蛋抽打至颜色发白。 加入融化的黄油和香草荚中刮出的香草籽，搅打均匀。（没有香草籽滴几滴香草精代替） 加入过筛低粉 用蛋抽搅拌均匀。（不要搅拌过度以免起筋） 最后加牛奶+水，搅拌均匀。（液体量大，要有耐心哈 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做#haollee烘焙课堂#蓝莓磅蛋糕最好吃

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  迩还爱莪嗎

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  怎样做#haollee烘焙课堂#栗子蛋糕卷最好吃

  #haollee烘焙课堂#栗子蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入糖油搅拌均匀 2. 加入牛奶搅拌 3. 加入低粉搅拌均匀 4. 蛋白分3次加入糖打发呈小三角不落 5. 打发的蛋白糊分次数加入蛋黄糊中翻拌均匀 6. 烤箱预热，放入烤箱180度20分钟，温度根据自己烤箱温度来确定，取出倒扣降温 7. 煮好的栗子剥壳放入料理机打成泥 8. 取少量...[ 查看全文 ]

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  怎样做#haollee烘焙课堂#炼乳小蛋糕最好吃

  #haollee烘焙课堂#炼乳小蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 50克蛋黄加入细砂糖20克，隔水加热，蛋液38度左右就可以了。用的鸡蛋一定是常温下的鸡蛋。 2. 用电动打蛋器中速搅拌，直到蛋液浓稠，提起打蛋头时蛋液如缎带般缓慢流下即可。 3. 先加入炼乳，用打蛋器搅拌均匀，接着加入一半的牛奶，继续打匀。 4. 加入筛好的粉，用刮刀搅拌均匀。 5. 蛋液加入细砂糖15克...[ 查看全文 ]

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  怎样做#haollee烘焙课堂烘焙大赛#焦糖豆浆戚风蛋糕水果裸蛋糕最好吃

  #haollee烘焙课堂烘焙大赛#焦糖豆浆戚风蛋糕水果裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 焦糖原浆：可以用10g转化糖浆加入少许开水，调稀，冷却后备用。 2. 蛋黄加入10g糖，打发至发白。 3. 加入色拉油，手动打蛋器打均匀。 4. 加入豆浆，继续打均匀。 5. 加入焦糖原浆，搅拌均匀。 6. 加入过筛的低粉，切拌均匀，成蛋黄糊。 7. 分三次加入35g,糖，打发至有...[ 查看全文 ]

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  如何选购茶具？怎样保养茶具？

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  只有把握好如何保养茶具，茶具保养的正确方法后，适量饮茶才能生津解渴、除湿清热、提神健脑，对人的健康大有好处。 如何选购茶具？怎样保养茶具？ 茶具的使用 要泡上一杯香浓的茶，茶具则必不可少。下面就为大家介绍几种茶具的使用方法。 茶杯的使用方法 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择...[ 查看全文 ]

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  怎样做#haollee烘焙课堂#红薯芝士蛋糕最好吃

  #haollee烘焙课堂#红薯芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将饼干碎彻底碾碎，加融化成液体的黄油倒入充分搅拌均匀。 2. 用一个蛋糕模，将搅拌好的饼干碎放入，并压紧。记住一定要压紧，这样切块后底座就不会散。放入冰箱冷藏四至五小时。 3. 将红薯切块蒸熟。 4. 红薯蒸熟后，加入所有材料，用力搅拌至顺滑。 5. 如果喜欢更细腻的口感，可以将其过筛，或用料理...[ 查看全文 ]

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  怎样做#haollee烘焙课堂#南瓜芝士蛋糕最好吃

  #haollee烘焙课堂#南瓜芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 先准备一下蛋糕底：全蛋打散，加入细砂糖，用中速打发。 2. 打发至蓬松发白，插入一根牙签不会倒下的程度。 3. 分2-3次筛入低粉，每次都要翻拌均匀，由底部抄起，大约翻拌7-8次，看不见干粉即可。 4. 大概呈这样。 5. 牛奶和黄油混合均匀。 6. 倒入面糊中，用同样的方法，翻拌均匀。 7. 倒入...[ 查看全文 ]

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  怎样做#haollee烘焙课堂#糖渍橙皮磅蛋糕最好吃

  #haollee烘焙课堂#糖渍橙皮磅蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 2. 黄油切块室温软化 3. 加入糖粉 4. 用打蛋器打成羽毛状 5. 分次加入蛋液(常温)，每次都要搅打均匀才加入下一次，记得是常温的蛋液，我就是忘记鸡蛋是刚刚从冰箱拿出来的，导致了黄油和蛋液水油分离(成豆渣样)了，不过即使你注意了可还是水油分离的话，也不要紧张，加入少量低粉也可以挽救...[ 查看全文 ]

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  怎样做#haollee烘焙课堂#---核桃红枣蛋糕最好吃

  #haollee烘焙课堂#---核桃红枣蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 大红枣洗干净用开水煮15分钟，剥去外皮。 2. 用勺子按出枣泥，去掉枣核。 3. 玉米油加热到50度，筛入低筋粉搅拌均匀。 4. 加入枣泥和红糖，继续搅拌均匀。然后加入核桃碎。 5. 鸡蛋分三次加细砂糖'全蛋打发至纹路可以停留几秒后消失。 6. 面糊与蛋糊混合切拌至顺滑。 7. 倒入铺好油纸的模...[ 查看全文 ]

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  怎样做多彩蛋糕卷(花花世界)最好吃

  多彩蛋糕卷(花花世界)正宗做法/图解/步骤： 1. 1.前面跟做戚风步骤一样，分离出蛋白放入无水无油的打蛋盘中，滴5滴柠檬汁，30g细砂糖分三次加入，把蛋白打致干性发泡。2.分离的蛋黄加剩下10g细砂糖，玉米油，牛奶，用打蛋器充分搅拌，再筛入低粉拌匀。3.放三分之一蛋白加入蛋黄糊切拌均匀(上下切拌)，再加三分之一拌均，然后把蛋糊全部倒入剩下的蛋白中，切拌均匀。注:手法要迅速，...[ 查看全文 ]

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  怎样做#haollee烘焙课堂烘焙大赛#螃蟹面包最好吃

  #haollee烘焙课堂烘焙大赛#螃蟹面包正宗做法/图解/步骤： 1. 将牛奶、鸡蛋、糖、盐放入面包桶内 2. 加入面包粉，把酵母放在面包粉上,安装好面包桶，选择和面功能，启动面包机开始和面。 3. 大约15分钟后，和成光滑的面团，能拉开较厚的膜时，放入黄油继续和面 4. 直至和成能轻松拉出套手膜，总共大约需要30-40分钟 5. 启动发酵功能，大约一个半小时后，面团发...[ 查看全文 ]

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  怎样做#haollee烘焙课堂#山楂果酱蛋糕卷最好吃

  #haollee烘焙课堂#山楂果酱蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料：蛋清蛋黄分别打到两个打蛋盆内，蛋黄内加10克的糖、牛奶、橄榄油，蛋清内加30克糖和几滴白醋（柠檬汁也可以，也可以都不加），易小焙蛋糕粉过筛备用，烤盘抹油备用 2. 蛋清打发至湿性发泡，打蛋器上有一弯钩即可 3. 蛋黄打发至完全融合，发白一些就可以了 4. 蛋糕粉倒入打发好的蛋黄液内 5. 搅...[ 查看全文 ]

  不想重名而已

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  怎样做杏仁巧克力蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#最好吃

  杏仁巧克力蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油提前取出，放室温软化，将软化的黄油和细砂糖混合，用打蛋器搅打，打至黄油的颜色变浅，体积膨大顺滑。 2. 鸡蛋2个提前从室温取出，打散成鸡蛋液。少量分次加入打发的黄油里，每次加入蛋液后，都要充分搅打均匀，再加入下一次蛋液。 3. 图3是全部蛋液加入后打好的样子，非常顺滑。 4. 可可粉、低筋...[ 查看全文 ]

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  怎样做#haollee烘焙课堂#【太妃糖摩卡蛋糕卷】最好吃

  #haollee烘焙课堂#【太妃糖摩卡蛋糕卷】正宗做法/图解/步骤： 1. 烤盘铺好锡纸哦。 2. 用30ml50度温水，加入可可粉和咖啡粉，搅拌融合。 3. 3个鸡蛋分开蛋黄和蛋清。 4. 蛋黄里先加20克糖，油和牛奶，搅匀至糖融化，如果温度低可以隔热水盆搅拌。 5. 继续筛入低筋粉，和可可咖啡液，搅拌至无粉粒，细腻的状态。 6. 蛋清加一点点盐和几滴柠檬汁，用打蛋器...[ 查看全文 ]

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  怎样做热带风情蛋糕*长帝烘焙节华南赛区最好吃

  热带风情蛋糕*长帝烘焙节华南赛区正宗做法/图解/步骤： 1. 准备蛋糕所需要的材料，面粉过筛。准备一些热水，用来隔水加热全蛋液和水饴，还有牛奶和黄油。 2. 全蛋液里倒入蛋糕部分需要的砂糖，稍微搅拌下，接着隔水加热全蛋液，同时，隔水加热水饴。感觉下全蛋液的温度，比人体温度稍微高点点的时候倒入加热的水饴，用搅拌机高速打发。 3. 打发到一定程度后，倒入低筋面...[ 查看全文 ]

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  怎样做烘焙周边/甜品小旗最好吃

  烘焙周边/甜品小旗正宗做法/图解/步骤： 1. 材料。彩条纸，双面胶，牙签。其他的瓶子，麻布，麻线如果你有也可以diy小清新拍照道具。 2. 1裁剪合适的长条2黏双面胶，中间放牙签3对折粘好4剪出旗口其实有彩色胶带直接制作更方便喽 搜索烘焙周边/甜品小旗做法大全[ 查看全文 ]

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