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怎样做银鱼豆腐汤最好吃
怎样做银鱼豆腐汤最好吃
银鱼豆腐汤正宗做法/图解/步骤:
洗好的银鱼用白胡椒加少许盐,腌制5分钟左右,去去腥味
把腌好的银鱼用开水焯一下,去去鱼身上的黏液,只需要过一下水就可以了,银鱼是非常容易熟的,不需要煮很长时间
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2015-12-08
怎样做银鱼豆腐汤最好吃
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怎样做海带豆腐汤最好吃
海带豆腐汤正宗做法/步骤: 1. 将海带煮两分钟捞出,豆腐切块。 2. 锅中放油,放入海带香菇炒一下,添水泡开后加入豆腐,煮两分钟,放入豆芽,稍煮一下。 3. 加入盐,醋,生抽,香油。就出锅。 搜索海带豆腐汤做法大全
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怎样做鲶鱼豆腐汤最好吃
鲶鱼豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鲶鱼去除内脏,洗净剁成块 2. 切块的鲶鱼用姜片、料酒腌制片刻 3. 水豆腐切成小方块 4. 葱切葱花备用 5. 油锅烧热,加入姜片爆香 6. 将鲶鱼放入油锅中,慢慢煎至断生且一面稍稍金黄 7. 一面煎好后轻轻翻至另一面继续小火煎两分钟 8. 倒入两碗清水,稍稍没过鱼肉即可(喜欢多喝汤的可多加点水) 9. 水差...
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怎样做蟹肉豆腐汤最好吃
蟹肉豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 梭子蟹洗干净切块,放入料酒,生姜,胡椒粉腌制,20分钟后取出,锅里放适量油,倒入蟹肉煸炒,待蟹肉变色 2. 放入温水,盖上锅盖 3. 水烧开以后,放入切块的豆腐铺在蟹肉上,放入适量食盐和鸡精,为了给豆腐提味,无需搅拌,盖上锅盖烧五分钟 4. 最后放入番茄,这时汤底已经变成白色 5. 放入适量食盐调味,由于刚刚豆腐上面...
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怎样做鱼头豆腐汤最好吃
鱼头豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼头洗净用盐腌制15分钟 2. 豆腐切块儿备用 3. 油烧到8分熟,放下姜块儿,加水【水跟鱼头平衡就可以】 4. 等汤熬成乳白色加入豆腐,放盐,少许鸡精 5. 倒入容器撒上葱末即可!
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怎样做鲫鱼豆腐汤最好吃
鲫鱼豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 将锅中倒入少许油,姜片垫底。 2. 将鱼放入锅中煎至金黄色。 3. 加入热水,大火烧沸。 4. 至奶白色加入豆腐,调制小火。 5. 加入葱花香菜,少许香油即可。
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怎样做蘑菇豆腐汤最好吃
蘑菇豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 水烧开后将撕成两半的蘑菇放进去捞一下去味(这部省略也可以的),过下冷水沥干备用 2. 嫩豆腐切块(我切的比较大块,这样宝宝自己可以吃的来),放碗里用开水烫一下,水倒掉,注意别烫到手! 3. 炒锅烧热放点油,油热倒入沥干的蘑菇翻炒,加点鱼露(不喜欢鱼露的加点盐巴,可以让蘑菇有点喂道),加入开水,然后放入豆腐,盖上锅盖烧开就...
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怎样做肉末豆腐汤最好吃
肉末豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1 把所有的材料切成小丁 2 肉末拌好、腌10分钟 3 锅中加水烧开 4 放入肉末、香菇、豆腐 ...
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怎样做虾仁豆腐汤最好吃
虾仁豆腐汤正宗做法/步骤: 虾仁剥好,豆腐切好 花生油炒香葱姜沫 放豆腐,加水 水煮开后再加虾仁 第二次水开后加盐、味精 关火,放香菜末 小贴士 俗话说千滚豆腐万滚鱼,意思是要煮的时间长一点,这样豆腐的口感更好哈
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怎样做鱼丸豆腐汤最好吃
鱼丸豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 1 鱼洗净顺鱼骨把肉切出来,鱼骨架留用。2 鱼皮朝下放平,用刀轻轻剁鱼肉,再用勺子刮鱼肉,再剁再刮,只剩鱼皮即可,在鱼蓉里加入蛋清少许盐,搅拌到起劲放好。3 豆腐切块,葱姜切片,青菜洗净。4 锅里放鱼骨,葱,姜加水,大火煮1分钟加入豆腐,青菜,盐,煮沸后用勺子挤出鱼丸下人锅中,再煮熟淋入香油关火即可 搜索鱼丸豆腐汤做法大...
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怎样做牛肉豆腐汤最好吃
牛肉豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 切 切 切 牛肉切块切条都可以 2. 过水!洗掉血水!捞起来! 3. 加生姜加水 煮开 然后开启小火慢炖30分钟 4. 30分钟 试试有没有熟!我只吃一块!一块! 5. 忽略我的手 加豆腐咯豆腐豆腐 6. 煮到豆腐熟 关火 7. 成品 搜索牛肉豆腐汤做法大全分类: 豆制品|午餐
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怎样做番茄豆腐汤最好吃
番茄豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 切好葱,爆好,倒入番茄,番茄炒成泥 2. 水开放豆腐,洗好的,过一次水 3. 水开放一根虫草 4. 豆腐煮熟后准备蒜黄 5. 飘上来后撒蒜黄,出锅 搜索番茄豆腐汤做法大全分类: 朋友聚餐
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怎样做鸭血豆腐汤最好吃
鸭血豆腐汤正宗做法/步骤: 1. 1、菠菜、鸭血、豆腐洗净待用。 2. 2.将洗净的菠菜、鸭血、豆腐分别在沸水中汆30秒-60秒~分别放在盘内。 3. 3.菠菜切段、鸭血、豆腐分别切片;将锅中水煮沸,把勾芡的淀粉水放在煮沸的水中匀速搅拌。 4. 4.将切段/切片待用的菠菜、豆腐、鸭血放在沸腾的锅中等再次煮沸,将火调低并在锅中放入适量的盐、鸡精、搅拌均匀. 5. 5.撒入葱花/香菜/胡椒粉/香...
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怎样做泡菜豆腐汤最好吃
泡菜豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 一杯水放入海带,泡十分钟。 把洋葱、大葱、泡菜切成图中大小。 小锅开火后,倒入紫苏油(1)、食用油(1)、辣椒(1)、蒜末(0.5)后炒30秒,再加入泡菜、糖(0.5)和洋葱,炒1分钟。 把泡海带的水和泡菜汤倒入(淹没材料即可),中火煮沸腾后,将豆腐放入煮...
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怎样做丝瓜豆腐汤最好吃
丝瓜豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 锅里放水先煮开,然后豆腐切块,加点盐煮开 2. 豆腐煮开后加入切好的丝瓜煮开,然后把鸡蛋和淀粉分开打散备用 3. 煮开后加入打散的蛋液,转圈的方式倒蛋液,边倒边打散,然后再以同样的方式加入淀粉液 4. 全部材料煮开后,加入盐,鸡精调好味,出锅后倒一点花生油,清润又美容的汤水就好了,这个多喝多漂亮哦 搜索丝瓜豆腐汤...
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爷是人类之父
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怎样做花蛤豆腐汤最好吃
花蛤豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 备齐食材。花蛤要先放淡水里泡两三小时吐沙,搓洗干净才能用。 2. 豆腐切成正方体小块,葱切成细段成葱花 3. 锅里加适量水,烧开后倒入花蛤,加入姜片。 4. 花蛤加入后,水一开就倒去豆腐。汤面如果有浮泡可用汤匙瓢起来,汤会比较清澈。 5. 豆腐加入后,水再开一次就加入盐,不用加味精了,因为花蛤本身就很鲜甜了。立即关火,嫩豆腐才...
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怎样做鲫鱼萝卜豆腐汤最好吃
鲫鱼萝卜豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鲫鱼处理干净,两面划花刀。 2. 白萝卜去皮,切丝,锅中烧开水,放入白萝卜丝,煮开后捞出。 3. 姜洗净切片;蒜切丁;小葱洗净,葱白切段,其余切碎;香菜洗净切碎。 4. 热锅倒油,放入鲫鱼煎至两面金黄,捞出控油。 5. 锅中留底油烧热,放入葱白段、姜、蒜爆香,加入煎好的鯽鱼,鲫鱼上淋上料酒,翻炒一下,加入适量开...
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怎样做白菜豆腐汤最好吃
白菜豆腐汤正宗做法/步骤: 1. 豆腐切块,淡盐水泡十五分钟,白菜切块,松花蛋火腿肠切丁 2. 锅中放入少许油,放入松花蛋火腿肠爆一下,加少许盐调味 3. 加入豆腐块,不要翻炒,加入高汤(水也可以)烧开加入枸杞 4. 放入白菜煮至透明,加点蚝油,倒一点点香油,好了,出锅 搜索白菜豆腐汤做法大全
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怎样做韩式嫩豆腐汤最好吃
韩式嫩豆腐汤正宗做法/步骤: 芝麻油煸香葱段与洋葱块。 下大虾,煎熟;下辣椒粉煸香。 加水,烧开;加入豆腐,烧热。 待汤煮出鲜味后,加少许辣椒酱增厚口感,盐、生抽调味,蚝油提鲜,糖吊味。 出锅,撒上青葱,敲上生蛋。 小贴士 喜食大块豆腐的可不搅碎。
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怎样做青柠海带豆腐汤最好吃
青柠海带豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐切块备用,海带切丝备用(豆腐我用的是嫰豆腐,口感爽滑。海带是干海带泡水处理的) 2. 将海带丝放入适量水中开火煮 3. 等到有水汽开始冐时放入豆腐块,加一小勺盐继续煮 4. 等水沸腾一分钟后就可以关火盛入碗中了。这时候将青柠切成几片薄片放入碗中,青柠片要浸过汤汁。然后自然冷却两分钟就可以引用了。 搜索青柠...
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怎样做青菜豆腐汤最好吃
青菜豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 1.把豆腐切块,用盐水泡十五分钟2.青菜用盐水泡十五分钟3.起锅倒适量水烧开,将切好的豆腐放进大火煮十五分钟,然后加入青菜,加入盐和鸡精适量即可。 搜索青菜豆腐汤做法大全
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