1. 1,将刺老芽下入开水中焯2分钟,捞出过冷水,待刺老芽凉透
2. 将刺老芽捞出切碎,盛入盘中
3. 将3枚鸡蛋搅碎,把切好的刺老芽放入鸡蛋中
4. 加入适量食用盐,搅拌均匀
5. 油锅来火,待油热时放入适量花椒,放入打好的蛋液,进行翻炒
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