1所有材料除黄油外,放到大碗里。用蛋抽搅拌均匀。 冷水上锅,中火蒸15分钟。
2黄油放入蒸好的面糊里,搅拌均匀。冷后盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
3芒果去皮去核,果肉切小块。取出面团,手袋保鲜膜,将面团搓成长条。面团上盖一层保鲜膜,分成均匀的小块。面团搓圆,隔保鲜膜擀成圆形。放芒果块。收口,捏紧。放入椰蓉,晃动一下全部沾满椰蓉。
小贴士