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备料冷黄油切丁,糖加入低粉中,盐可以融入冷水中。
冷黄油切丁加入面粉中,混合。刮刀切碎黄油。有小块无所谓。这步在揉面垫或油纸上操作即可。
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2015-12-08
怎样做派皮之香酥脆版本---超详步骤(水果派 干果派)最好吃
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