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怎样做香菜猪肉大馄饨最好吃
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1.香菜择席干净 2.猪肉在菜场让他们搅成碎肉 3.香菜用开水焯一下切碎 4.将肉和香菜放一起拌匀,加入调味料,菜籽油烧热之后浇入肉馅中,用筷子顺时针方向快速搅拌均匀 5.包成大馄饨...
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2015-12-08
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香菜肉馅馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 调制肉馅:将准备好的葱姜碎,适量玉米油,香油,十三香,糖,盐加入肉馅腌制。摘洗香菜,切碎待用。 2. 将生鸡蛋打入,香菜放入,均匀搅拌。 3. 最简单的包法,省时省力,也比较美观。(包法:将馅放入馄饨皮中央,对折后将两手轻轻一攥,ok啦,像不像小金鱼,呵呵!) 4. 调制汤料:适量香醋,味极鲜,香油,紫菜,虾皮放入...
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婊婊99
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香菇猪肉馄饨正宗做法/图解/步骤: 猪肉剁成肉末加料酒一勺盐少许 把泡发的干香菇剁碎跟葱花一起和肉末拌匀 馄饨皮我是现买的包好就可以了 水烧开馄饨放入开水再煮5-10分钟! 在煮馄饨的时候可以准备汤底,放些紫菜盐胡椒粉香油鸡精葱花,倒入开水即可,等馄饨稍好撩起放入汤底即可!
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jougi00
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怎样做山药猪肉馄饨最好吃
山药猪肉馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 山药去皮切成粒,不用剁碎,这样嚼起来口感更好。 2. 加入猪肉馅,葱、姜末。 3. 加盐、白酒、五香粉、鸡精、香油,搅打均匀。在搅拌过程中,加两次水,每次一勺即可,让馅料更加爽滑鲜嫩。 4. 开始包吧。每家包馄饨的手法不太一样,可以在我以前发的菜谱《私家小馄饨》中找到我家的具体包法。 5. 下馄饨喽,快熟时放入青...
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猪肉大葱馄饨正宗做法/步骤: 1.猪肉剁成肉糜 2.加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油 3.搅拌均匀 4.姜末切碎 5.葱切小丁 6.将姜末和葱碎搅入猪肉馅中,搅拌均匀 7.取一个馄饨皮,...
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混混心
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宝蓝科
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猪肉香菇香菜馅饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉剁成肉馅 2. 香菇用水焯一下,剁碎备用 3. 肉馅里放葱姜碎花,加入盐,味精,王守义十三香,少许白糖,酱油调味,这些放好把调料和肉馅搅拌均匀,加香油少许,香油这个时候放可以很好的锁住馅料的香味。然后放豆油。 4. 香菜就要粉墨登场了! 5. 切碎的香菇香菜一次就位,香菜要后放,这样可以很好的提鲜,我是...
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