从莲蓬中取出几颗鲜莲子,剥去绿色外壳和薄薄的一层白膜,掰两半取莲子心
将莲心煮水,煮一会水呈透明的黄绿色就可以关火了,放入两片绿茶就泡好了。(也可以在煮开的茶中加上刚剥的新鲜莲子)
莲心是苦味的,等茶温凉以后添些蜂蜜喝。
小贴士