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怎样做东北炖菜--萝卜炖土豆最好吃
东北炖菜--萝卜炖土豆正宗做法/图解/步骤:
1. 改刀:1.肉切片 2.土豆为1.5cm立方体 3.萝卜1cm立方体
2. 少许油,微至小火炸肉。直到肉表面微焦,当确定肉已炒好时,放入蒜瓣,炒出蒜香。加...
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2015-12-08
怎样做东北炖菜--萝卜炖土豆最好吃
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怎样做东北大炖菜最好吃
东北大炖菜正宗做法/图解/步骤: 1. 材料合影,我说的油滋了,估计东北人都知道,就是炼油剩下的渣渣! 2. 锅里少放点油,下油滋了,加点酱油和生抽! 3. 放入豆角,炒到变色加入盐,这样豆角容易入味!加水炖开5分钟,我一般都是加开水! 4. 加入剩下的材料,到汤快收干时关火,加入葱, 5. 出锅 6. 配上一碗米饭 7. 成品 搜索东北大炖菜做法大...
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愛之末忆
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怎样做东北炖豆角最好吃
东北炖豆角正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗备菜后放热锅内,先不放油,煸干后放油翻炒。 2. 备好窝瓜,肉肉,豆角和肉肉分别炒好后放入窝瓜。加入骨头汤。 3. 骨汤汤是前一天的手抓肉后剩下的汤。清水也可,就是骨汤入味些! 4. 配米饭!凉拌西红柿!配饺子!早饭走起! 搜索东北炖豆角做法大全
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杨永乐07
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怎样做东北乱炖最好吃
东北乱炖正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材:牛肉切块或片,加入料酒、淀粉、油、生抽适量腌制几分钟。土豆切块,辣椒切块,西红柿切块,茄子掰小块(手掰更入味)。葱切段,姜切片,蒜切末。(因为个人不太喜欢姜,所以切片方便成品和拿出去,并且也比较简便。) 2. 锅内倒油,茄子比较吸油,一般我会多放点。加入花椒、大料、葱姜蒜爆香,下牛肉,炒至变色,分别加入茄子、土豆、辣椒...
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skyCharlieChou
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怎样做东北土豆酱最好吃
东北土豆酱正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切条,泡水起锅葱花蒜煸香放入土豆条翻炒至变色放香其酱一小袋(加水稀释一下)翻炒几下放热水,莫过土豆即可焖十分钟左右出锅放点香菜 搜索东北土豆酱做法大全
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Q502182444
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怎样做东北乱炖(快菜)最好吃
东北乱炖(快菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备 2. 土豆 3. 蘑菇 4. 茄子 5. 煸土豆 6. 放砂锅里 7. 煸茄子 8. 下蘑菇 9. 鸡汤少许收汤放砂锅 10. 放调料 11. 大火收,把昨天西兰花根放在内,不浪费 12. 放蘑菇鸡翅 13. 放老抽酱油 14. 成品出锅 15. 美图秀秀制作成品 搜索东北乱炖(快菜)做法大全分...
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黎约全球の1323
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怎样做东北乱炖(丰收菜)最好吃
东北乱炖(丰收菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 玉米切块豆角处理好 长短差不多如图窝瓜切块 (不要太小 翻炒易碎)土豆切块瘦肉切片大蒜拍碎葱切锻 2. 锅内倒油 下豆角翻炒变碧绿下蒜 翻炒几下下一半的葱 翻炒几下加入大料粉 翻炒几下下土豆、窝瓜、肉 翻炒均匀加入花椒粉 翻炒几下 3. 放入玉米加温水 我用的锅是平的 水和菜平齐(若是马勺的锅 加莫过菜的温水)加入一大勺豆瓣酱...
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会计小学徒亲
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怎样做东北锅包肉最好吃
东北锅包肉正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊肉,切薄片。最好是冷冻的,比较好切。 2. 切好的里脊肉和面融合在一起 3. 下油锅炸 4. 大火炸1分左右,盛出 5. 再次下油锅炸,1—2分钟,时间长肉会老,比较重要的是肉要切的薄。炸出来会外焦里嫩。 6. 勾芡,料酒,醋,白糖,酱油,香油淀粉。勾芡要恰当好处,黏稠感。 7. 油锅爆炒 8. 出锅。 搜...
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792890703
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怎样做东北水饺最好吃
东北水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 肥肉切下入油炸出肥油(我们叫练肉汁了) 2. 肉汁了 酸菜 切碎,葱姜碎,酱油 料酒 盐 味精 花椒粉 拌入肉馅 备用在 3. 和面备用 4. 用料都准备好 开包 5. 包好 饺子的造型比较难看 6. 煮好的饺子忘拍照了,管顾吃了!但是很香,炸点辣椒油,陈醋 蒜蓉味道回味无穷啊
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汪精卫卖中国
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怎样做东北锅盔最好吃
东北锅盔正宗做法/图解/步骤: 1. 热油翻炒豆角,加酱油、盐、东北豆瓣酱继续炒~ 2. 加粉条 3. 加水炖菜,水量刚刚漫过菜就好~同时将和锅口径一样大面饼盖在菜上(面饼大就可以盖住菜和汤) 4. 盖锅焖炖10-15分钟,这个过程中尽量不要打开锅盖,菜会更香~ 5. 时间到,锅盔(饼)和豆角都熟了~可以把锅盔装盘切成八块~美味的享受吧~锅盔(饼)制作:温水和面,...
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它说有梦才美爱
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怎样做东北乱炖(小马哥版)最好吃
东北乱炖(小马哥版)正宗做法/图解/步骤: 1. 切葱 蒜片 2. 茄子切条 3. 土豆去皮切粗条 4. 大头菜切块 5. 番茄切块 6. 芸豆切段可以提前烫一下 7. 五花肉切厚片 8. 锅烧热加油葱,蒜爆锅炒香后加入加入茄子条 9. 先将茄子超软后加入五花肉 10. 肉炒半熟加入大头菜和番茄反炒 11. 炒好后加入酱油翻炒 12. 加入土豆和芸豆 ...
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韩炳亮
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怎样做东北呼咸菜最好吃
东北呼咸菜正宗做法/图解/步骤: 1. 把蔬菜洗干净,土豆切块,辣椒手撕开,豇豆和芹菜切成长段,牛肉切成一厘米的粒 2. 锅里放油,葱姜爆香,牛肉粒下锅炒五分钟,倒入水 3. 牛肉煮至八成熟连汤带牛肉倒入碗中备用 4. 锅里再次放油,把芹菜豇豆炒软,把牛肉连汤倒入,依次放入酱油半碗,料酒两汤匙,白糖三汤匙,小火呼十五分钟 5. 放入辣椒和土豆,等土豆熟即可,放入鸡精,盛出 ...
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月月雪魅
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怎样做东北炒叉子最好吃
东北炒叉子正宗做法/图解/步骤: 1. 肉馅用淀粉、料酒、海鲜酱油味15分钟 2. 锅中烧开水,将叉子烫至相互分散,约两分钟,捞出放入凉水虑过后,沥干备用 3. 胡萝卜切细丝 4. 黄瓜、蟹肉棒切丁备用 5. 豆芽洗净备用 6. 锅中放少许油,微热后放腌好后的肉馅,加入十三香煸炒至肉变色 7. 放入胡萝卜继续煸炒 8. 放入豆芽,炒至豆芽半熟 9. 倒...
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图狱
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怎样做东北饭包最好吃
东北饭包正宗做法/图解/步骤: 1. 材料准备好,土豆、青椒和火腿肠都切小丁 2. 锅里放油,放入洋葱爆香 3. 把小丁倒进锅里爆炒 4. 加酱油 5. 倒水 6. 把准备好的调料类的放入锅中,用的调料太多了,就不一一列举了,大火烧开后小火收汁 7. 汁不要收的太干,容易和饭拌匀 8. 准备一小盆饭 9. 拌啊拌啊,这样的拌饭也挺好,但是包上小白菜才...
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冰魂卫庄
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怎样做东北酸菜红烧肉炖冻豆腐最好吃
东北酸菜红烧肉炖冻豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 按我这么切好,酸菜切完,用水投3遍,去除酸味, 2. 同样的步骤,热锅冷油,放入葱姜蒜,爆香, 3. 然后放入酸菜翻炒,加入老汤, 4. 放入红烧肉,豆腐,加入盐,鸡粉,味精,就可以了, 5. 大火炖至开锅,转为小火炖20分钟, 6. 嘻嘻,这里是正宗东北酸菜嘿嘿
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zzcclove
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怎样做东北口味叉烧肉最好吃
东北口味叉烧肉正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所需材料 2. 按照配料上的配方比例制作叉烧酱,把梅花肉切成5厘米宽、3厘米厚的大块用叉烧酱腌制2天,中间记得翻面。 3. 腌好的肉摆在烤架上,下面用托盘接油,200度上下火烤40分钟,中间拿出两次在肉的表面刷上放蜂蜜,不喜欢太甜口味的可以少放蜂蜜。 搜索东北口味叉烧肉做法大全分类: 肉类|午餐
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怎样做东北酱大骨最好吃
东北酱大骨正宗做法/图解/步骤: 1. 熬制老汤。锅里倒入足量水,放入卤肉料包(如果没有只放家里有的花椒、八角等调味料就好)、葱段、姜块、喜欢蒜瓣的也可以放几个,煮个10分钟。再加入大豆酱、酱油、料酒、适量糖。再煮10分钟。 2. 煮汤料的时候把骨头用开水烫下血水,洗干净。 3. 把大骨放入锅里,可以放颗干辣椒增个味道。 4. 煮至1小时,骨头差不多就熟了。或...
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梦飞翔夏天
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怎样做东北辣椒鸡蛋酱最好吃
东北辣椒鸡蛋酱正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋3个放人碗里 2. 辣辣椒3个。放入碗里。可以按照个人口味! 3. 豆瓣酱2勺加入碗里。 4. 辣椒面适量。 5. 搅拌均匀加入适量的水。放到锅里开锅蒸15分钟左右。 6. 出锅啦 搜索东北辣椒鸡蛋酱做法大全
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怎样做东北大碴粥最好吃
东北大碴粥正宗做法/图解/步骤: 1. 晚上睡觉前把玉米碴子陶水洗干净然后用冷水泡7 8个小时 2. 早上起来把玉米碴子里加入一把芸豆再淘洗两遍 加入平时比煮米饭水的两倍 3. 加小捏面碱 4. 高压锅插电按煮粥裆 5. 过20分钟后自动跳(美的电压力锅),挺会把排气阀打开放气 ,开盖豆子还没熟烂玉米碴子烂度也不够,搅拌一下再按下煮粥键,再等上20分钟左右音乐自动响 6. 趁热乘...
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都被注册了活宝
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怎样做东北炸茄盒最好吃
东北炸茄盒正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉是自己剁的 2. 茄子切成小段,中间切一刀是连着的 3. 淀粉和面粉要平均一样多,然后放一颗鸡蛋 4. 十三香和黑胡椒放在碗里,到一勺热油,和馅很香的 5. 肉馅放上适量的葱 姜调理和盐 味精 6. 肉馅放个鸡蛋,肉馅会更嫩的 7. 肉馅放到茄子里,放的很多,嘻嘻 8. 裹糊后,就可以用油炸了,这就是成果呦 ...
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Eso丶小伙儿
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怎样做东北家拌凉菜最好吃
东北家拌凉菜正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切细丝“不会切的可以用插菜板 但是一定要细” 2. 干豆腐用开水煮一下捞出来用凉水过一下 用手攥干 切细丝 丝的长度和土豆的要差不多 3. 土豆丝直接用煮干豆腐的开水烫一下 捞出过凉水 然后捞出控干水 4. 黄瓜切丝 把土豆丝 干豆腐丝 这三样放到一起 把大蒜切末放在上面 5. 用锅做油炸辣椒 少放一点油就可以 炸好以后直接浇在蒜...
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阿楠万岁
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