用意式咖啡机萃取40~60毫升红茶浓缩液,加入白砂糖搅拌均匀。
按自己的喜好加入适量牛奶,再加入适量冰块即可饮用。
小贴士
喜欢热饮的话可以用咖啡机制作奶泡,用咖啡机萃取出来的红茶浓缩液是有油脂的,非常适合拉花,过把做咖啡的瘾。但是个人还是觉得冰的或者常温的比热的好喝太多。用意式咖啡机制作注意红茶粉的用量需稍微少于咖啡粉的量,因为萃取过程红茶叶会膨胀。可以用粉锤压,也可不压直接萃取。没有咖啡机的朋友可以某宝购买空茶包再加入两大匙茶粉(因为波士茶磨得很细,必须使用很细的布袋过滤),用70毫升...[ 查看全文 ]