先将排骨淖水,锅中放油加入大料和姜炒香放入排骨翻炒放糖,生抽,老抽,料酒,盐和水最后放葱炖熟备用!
面粉加适量的水和好,松驰20分钟!把面团擀成长方形面片,切成细条,做出卷子形!
把扁豆洗净,掰成段!锅中放油把扁豆翻炒变色,加入排骨炖几分钟!