1.把玫瑰果露倒入杯中,然后放入冰块 2.再倒进鲜奶,再加入奶沫。最后将意大利浓缩咖啡缓缓倒入杯中,达到分层的效果 3.最后在顶层放奶沫或者打发好的鲜奶油
小贴士
1、放冰块是为了更好的让牛奶和玫瑰果露分层。2、用压茶器压奶沫,首先要将牛奶加热,这样才可以压出奶沫。以前自己没开咖啡店的时候,我在家中就是用压茶器来压奶沫的。反复压几次,奶沫就可以很轻易地得到了。3、在鲜奶上面加入奶沫是为了更好地让咖啡和牛奶分层。此步不可少。4、倒咖啡的时候要慢慢地一点一点往牛奶里倒,可以用吧勺辅助。这步最关键,做不好就整杯分层拿铁就失败。5、把玫瑰果露用其...[ 查看全文 ]