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怎样做辣椒肉丝最好吃
辣椒肉丝正宗做法/图解/步骤:
1. 把肉丝切好放入盐、料酒、生抽、老抽、生粉抓匀腌制一会,这腌制的过程里把青红椒切丝备用。
2. 热锅热油把肉丝炒熟盛出备用
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2015-12-08
怎样做辣椒肉丝最好吃
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辣椒炒肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 辣椒和瘦肉,切丝,烧热锅倒油去滚了就把肉丝炒一下再放辣椒和胡萝卜一起翻炒 2. 上锅 3. 成品 搜索辣椒炒肉丝做法大全
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辣椒干子炒肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 辣椒去籽洗净,干子清水冲洗干净备用。 2. 干子切丝。 3. 辣椒切丝。 4. 干子加少许糖焯水去除豆腥味,加少许糖为了增鲜。 5. 里脊肉切丝,加入生姜丝,盐少许,料酒,水淀粉,色拉油搅拌上劲。 6. 热锅冷油,下肉搅拌好的肉丝,迅速把肉丝划散,翻炒至肉丝变色即可。要求保持肉丝的滑嫩。 7. 另起油锅,大火...
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辣椒肥肠正宗做法/图解/步骤: 1. 切好清洗好的肥肠,装碟备用 2. 辣椒,葱姜备好~ 3. 将花生油倒入,油热后,倒入葱姜,花椒面。 4. 将切好的辣椒倒入,炒到半成熟的时候添加酱油,料酒,醋各少许,不停翻炒一会儿~ 5. 将备好的肥肠倒入炒的九成熟的辣椒里,混合均匀,继续炒,并加入适量精盐,翻炒均匀~。 6. 美美哒……继续炒一会儿,炒熟即可呢。 ...
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辣椒鱼干正宗做法/步骤: 1.将小鱼干用约一碗的油先炸过,炸到呈金黄色时,将小鱼干捞起 2.锅里留少许的油爆香蒜末,待蒜末呈金黄色时将辣椒放下去一起拌炒,(如果喜欢吃辣一点可以在放一点红色小辣椒)待快起锅时在放入花生拌炒匀即可起锅。如果嫌味道不够也可以加一点豆豉,我只加了一点点,否则太咸 小贴士 ...
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辣椒豆豉正宗做法/图解/步骤: 1. 辣椒洗干净,用刀背把辣椒拍扁切段,蒜头切碎,豆豉切碎。把辣椒干锅炒扁,辣椒装盘,锅内放油烧热,把蒜,豆豉先放入锅内炒一下,再把辣椒放进去,加盐,味精翻炒一下,就可以装盘。 搜索辣椒豆豉做法大全分类: 下饭菜
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剁辣椒正宗做法/图解/步骤: 1. 红辣椒,买回来,不要去掉把,洗干净,晒太阳一天,如果喜欢干一点的,可以再多晒两天 2. 切辣椒,最痛苦的环节,手工切的比料理机打碎的好多了,建议不要偷懒 3. 在切辣椒的时候,把豆豉放点盐,蒸熟来 4. 切好的辣椒放入一个干净无水的大盆里 5. 姜切末 6. 所有的东西混一起,拌匀,切记不要沾上水 7. 装入早就准备好的...
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辣椒拌面正宗做法/图解/步骤: 1. 把辣椒生姜大蒜切碎 2. 把苗条煮好放冷水里 3. 将调料放锅里翻炒 4. 碗里放适量盐 味精 香醋 香油 生抽 然后把抄好的调料和苗条倒在盘里 5. 拿筷子拌均匀就可以了 搜索辣椒拌面做法大全
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辣椒粑正宗做法/图解/步骤: 青红椒去蒂去籽洗净,擦干。 4勺面粉,2勺糯米粉拌匀。 辣椒剁碎,蒜拍碎。 辣椒,蒜,面粉,盐(量比平时炒菜略多一点)混合在一起,用手抓匀。 拌好的辣椒粉团入冰箱腌制5天。 腌好的辣椒粉团加2个鸡蛋。 ...
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腌制辣椒正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗的时候辣椒蒂不要摘掉,洗净后沥干表面水分,长辈说这样腌制的过程不会出那么多水,这个很关键。 2. 将辣椒,姜切成丝 3. 切好后放入盆中 4. 放入少许盐,白糖(依个人口味,我觉得放一点点白糖会好吃点),四川风味豆鼓,拌匀后就可以装瓶了,瓶要提前洗净把水分弄干不要沾油噢。 5. 最后一步,装好了瓶后倒入香油,密封...
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怎样做虎皮辣椒最好吃
虎皮辣椒正宗做法/图解/步骤: 1. 辣椒洗净,去头去籽 2. 热锅下辣椒,慢慢煎。焦至辣椒表面呈虎皮一样的颜色则起锅。锅里倒油,油热后加入煎好的辣椒,翻炒半分钟后加盐。然后起锅 3. 辣椒起锅后,在盘里倒入酱油,醋,就可以了。 搜索虎皮辣椒做法大全分类: 下饭菜
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怎样做腌辣椒最好吃
腌辣椒正宗做法/图解/步骤: 1. 青,红尖椒,生姜洗净晾干 2. 瓶子洗净控干,黄豆泡开大概四个小时 3. 黄豆煮熟去皮,放凉 4. 可以适当加些蒜片 5. 拌入姜块,盐,冰糖 6. 倒入白酒,白醋拌匀 7. 白酒,白醋 8. 装瓶,腌制一周就可以吃了,酸辣开胃 搜索腌辣椒做法大全分类: 凉菜|午餐
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苦瓜辣椒炒肉丝夏至满翠饼妈掌勺正宗做法/图解/步骤: 1. 主料准备,苦瓜洗净去瓤切粗丝,辣椒切丝;切太细不好吃哦; 2. 配料准备:葱姜切沫;花椒油:用热油浇到放了花椒的碗里、也可以少放油浇熟花椒后加水-做花椒水,都是不错的调料;啤酒淀粉:用啤酒泡淀粉炒菜是绝密的妙招,用酒淀粉抓一下肉丝,肉会嫩滑好吃; 3. 鱼精:比鸡精更鲜味道更赞更健康的调料,上次去...
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秘制辣椒正宗做法/图解/步骤: 1. 把辣椒,生姜,大蒜,分别用料理机打碎,也可以跺碎,(越小越好) 2. 炒锅烧热,放油(油要放很多,油要盖过辣椒)油烧到8成热放姜末(这里要小心,姜的水气大会冒大气泡,远离)姜要炒2-3分钟,没有气泡放辣椒末炒下,关火,停几分钟后放蒜末,攪拌均匀即可。 3. 放盐,放糊椒粉。 搜索秘制辣椒做法大全
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辣椒炒鸡蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 辣椒切圈~~鸡蛋炒熟放入辣椒圈~再放入适量盐,花椒粉,姜粉,鸡精,少许酱油翻炒~加入小米辣的辣椒水~熟了就可以啦~~是不是超级简单~赶快动手吧~~ 搜索辣椒炒鸡蛋做法大全
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