黄油隔热水或微波炉加热至融化,冷却至室温。
黄油中依次加入细砂糖、抹茶粉,用手动打蛋器轻轻搅匀。
加入鸡蛋,混合面粉泡打粉过筛加入,不规则方式搅匀,不要画圈起筋。
加入蜜红豆轻微翻拌匀,倒入模具(垫油纸)180度15分-18钟,外表结皮内部湿润的状态。
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