咸蛋黄两颗捣碎备用 胡萝卜切小丁 鲜虾洗净去虾线去壳切小丁 小葱切碎
锅内倒油 油热后放入胡萝卜丁煸炒至胡萝卜变色后倒入玉米粒和咸蛋黄炒香炒散
炒散后加入虾仁加一点点料酒炒开 然后加入剩米饭翻炒 米饭和配菜炒匀后加入咖喱粉和大蒜粉炒香 炒至米饭都包附着金黄色的咖喱粉时加入少许的盐撒小葱炒匀出锅
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