1. 鱼洗净沥干水份,将所有调料(面粉除外)把鱼腌制半小时左右
2. 将面粉用水调成糊状放少许盐待用(面糊里可加鸡蛋),我没加。这步忘拍照了
3. 锅里倒油(因为是油炸,不是煎鱼),记得多倒一些油,能把鱼盖住。油烧至8成...[ 查看全文 ]