三黄鸡洗净,斩成小块,加1汤匙花椒水浸约10分钟
飞水:锅内放水烧热(不要烧开),放入鸡块,煮约7~8分钟
捞出鸡块,用冷水冲洗干净
汤锅内放冷水,放入步骤3中的鸡块,放入玉米,红枣,大火烧开约15分钟转文火煲30分钟
30分钟后放入栗子,煲15分钟