1. 先将紫薯蒸熟,也可水煮(一定要烂)
2. 紫薯熟后,剥皮,放入碗中捣烂,(依个人口味可加蜂蜜或白糖)和成泥
3. 将紫薯泥分为等份,搓圆压扁备用
4. 把草莓洗净处理,切半,拿起备用的紫薯泥,包入半个草莓,呈半圆状
5. 最后装盘,将香蕉切片,用剩下的草莓与切好的香蕉片点缀!
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