黄油隔热水或微波炉融化,蘸取少量,在华夫机两面薄薄刷层黄油(凹凹凸凸都要刷到)
将15g糖粉加入到30g蛋液中搅匀;加入剩余黄油搅拌均匀;最后加入50g酸奶搅拌均匀。
混合糯米粉和泡打粉,一次性筛入面糊中,拌匀。(最好的状态应该是基本能连续滴落,滴落的面糊能堆叠形成明显纹路)