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怎样做韭菜鸡蛋虾仁馅饺子最好吃

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子正宗做法/步骤:

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

将韭菜洗净,切的小小的段,如果韭菜切的稍大,包饺子时不容易包

韭菜切好后放到大碗里,加入90g油(我用的是大豆油,担心会有生油味,将油烧热后,晾凉)将韭菜搅拌均匀,待用!(先用油将韭菜拌匀,可防止韭菜过多的出水)

将鸡蛋打散,加入盐,放10g油炒熟,炒的时候用铲子将锅中的鸡蛋切碎,鸡蛋炒好后关火,将鸡蛋放凉,待用。

处理虾,将虾的头剪掉,祛除虾线,去掉虾壳,虾处理好后,在虾...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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