鸡翅洗净,两面各划2-3刀便于入味儿。
将鸡翅与材料置于不锈钢盆中拌匀,放入冰箱冷藏室腌制48小时,期间可数次翻动。
取平底锅,中火烧置锅底微微冒烟,倒入一汤匙橄榄油,转动平底锅使橄榄油在锅底平铺。
调至小伙,将鸡翅正面朝下,均匀放置在平底锅内。
3-5分钟后,调至微火,将鸡翅翻面。腌制用的葱段...[ 查看全文 ]