200cc热水泡开一包烧仙草(20g左右),搅拌均匀后放入冰箱,等它自然凝固成果冻状。
大芒果去皮,切下果肉。我习惯用很薄的钢勺当小刀用。靠近核没法切的果肉用勺子刮成芒果汁。
1中的烧仙草用勺划成小块,加上芒果肉和汁,倒入适量椰汁,轻轻搅拌,变成合适全家的饭后甜点。
小贴士