首页 相关文章 怎样做黎麦蔓越梅戚风最好吃

怎样做黎麦蔓越梅戚风最好吃

黎麦蔓越梅戚风正宗做法/图解/步骤:

黎麦蔓越梅戚风

黎麦蔓越梅戚风的做法图解1

1. 1 分开蛋白和蛋黄。蛋白放在冰柜里冷冻5-10分钟,烤箱预热170度。2 蛋黄加入糖,豆浆,油和筛过的面粉,并每次都搅拌均匀没有结块。3 冻过的蛋白打出的蛋白霜更细腻。先用低速打散蛋白,接着用高速打蓬松,加入1/3糖;继续打发,蛋白变得细腻时加入1/3糖,再等到蛋白出现纹路时加入最后一部分糖。提起搅拌器挑起蛋白,蛋白霜拉起的尖角轻轻弯曲,就不需要再打了。4 在蛋黄中加入一勺蛋白,用打蛋器轻轻搅拌,直到看不到蛋白霜的痕迹。将蛋黄糊全部倒进蛋白霜中。用刮刀轻快的从盆底向上翻拌,直到看不到蛋白霜。...[ 查看全文 ]

2015-12-08

怎样做黎麦蔓越梅戚风最好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部