1. 豆角折成段洗净备用,蒜头拍碎,腊肉切小块(如果太硬不好切先焯下水)
2. 热锅下油爆香蒜头,先放入腊肉炒一下,再倒入豆角炒至变色放入酱油和盐继续翻炒至熟,喜欢吃软一点可以多炒一会,关火,最后放一点点白糖提味。
3. 成品,味道不错~