将莲菜洗净去皮,切片。
将五花肉切成薄片,葱姜蒜切好,青椒切成块
将莲菜和五花肉在煎锅里煎一下!莲菜煎到面上微微有焦就好了。
锅里放底油,放入老干妈和郫县豆瓣炒,再放入葱姜蒜煸炒,炒出香味。
将莲菜和五花肉倒入锅中,放盐,这里放一点点就好,酱油,白糖,料酒等调料煸炒一会,出锅前将青椒放入即可!<...[ 查看全文 ]