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怎样做超爽猪排饭--阿基师版最好吃

超爽猪排饭--阿基师版正宗做法/步骤:

超爽猪排饭--阿基师版

猪里脊肉逆纹切成一厘米厚的肉片。洋葱切丝。

把肉用松肉锤锤成大片。(大约是之前大小的两倍大)

锤过的猪排放在碗内,加一大匙生抽一大匙味啉一大匙米酒一点点五香粉下去抓匀,抓到液体被猪排吸收进去。

鸡蛋一个不要打散,用筷子戳破蛋黄再随意的打两下,蛋白混合着蛋黄的样子就可以了。

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2015-12-08

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