鸡腿肉切丁,加入盐,料酒和黑胡椒粉拌匀腌制半小时。
甜南瓜蒸熟加入适量高汤(或温水)打成南瓜糊备用。
锅子烧热,放入一大勺色拉油(有黄油更好),放入洋葱丁,蒜蓉和姜丝煸炒出香味,放入鸡丁,香菇丁翻炒均匀。
待鸡丁转白,洋葱丁变透明,倒入生米,南瓜糊和适量高汤(温水)拌匀炖煮。
煮到汤快收...[ 查看全文 ]