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怎样做杏仁腰果酥最好吃
怎样做杏仁腰果酥最好吃
杏仁腰果酥正宗做法/图解/步骤:
1. 腰果炒熟。这个方子腰果要熟的,不要买外面的零食成品。腰果很难炒,可以考虑用烤箱烤熟。
2. 腰果放入保鲜袋用擀面杖敲碎。我喜欢有颗粒的,所以敲的比较大。
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2015-12-08
怎样做杏仁腰果酥最好吃
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怎样做腰果酥最好吃
腰果酥正宗做法/图解/步骤: 1. 来张大合照,牛油在室温下变软加入细砂糖,低粉加泡打粉和盐过筛备用,鸡蛋。 2. 牛油加糖用电动打蛋器打到白发,加入鸡蛋打均匀(如图) 3. 把过筛的粉倒入牛油鸡蛋里,搅拌均匀,刚开始会觉得搅拌不均,只要耐心一点就可以。把搅拌均匀的面糊放冰箱冷藏室里半个小时。 4. 从冰箱拿出面团,用手搓成一个约8∽9克的圆球,然后压扁。我...
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怎样做焦糖腰果酥最好吃
焦糖腰果酥正宗做法/图解/步骤: 1 生腰果放入预热好的烤箱170度烤10分钟,表面微微金黄,烤出香味即可。 2 黄油软化后,加入细砂糖,打发至蓬松发白。 3 加入15克全蛋液,搅打至完全融合。 ...
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怎样做花生腰果酥最好吃
花生腰果酥正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材 2. 用料理机把烤熟的花生米打成粉 3. 在过筛的面粉中加入糖粉、花生粉、食盐 4. 搅拌均匀后加入花生油 5. 搅拌均匀揉成面团,然后再分成20克个的小圆球,放入烤盘 6. 圆球顶部按上腰果压扁,依次刷上蛋液。烤箱预热170度,中层烤20分钟,注意观察上色情况,烤到表面焦黄即可 7. 成品图 搜索花生腰...
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怎样做蜂蜜腰果酥最好吃
蜂蜜腰果酥正宗做法/图解/步骤: 1 原料:白糖、奶油、鸡蛋、面粉、蜂蜜、黄油、腰果仁(成熟)。 2 先做饼底:面粉中加入软化的黄油25克、白糖12克。 3 搓成面粉碎。 4 加入蛋液。 ...
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怎样做腰果酥小饼最好吃
腰果酥小饼正宗做法/图解/步骤: 1. 1、腰果粉其实就是把腰果干磨后的粉,加入饼干后会有坚果的香气,所以先用料理机来处理它。2、黄油室温软化,然后加入糖粉,先用刮刀拌匀,要不直接用打蛋器打糖粉会到处飞。3、用打蛋器充分打发黄油,到蓬松状态。4、然后分两三次加入全蛋液打发,之所以要分次加是为了避免蛋油分离。 2. 5、打好之后的黄油呈蓬松状态。6、之后筛入低筋粉...
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焦糖腰果杏仁排怎样做才好吃
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焦糖腰果杏仁排 1.黄油切成小块,放入冰箱冷藏,以确保手指按压不会留下指印 2.所有粉类混合过筛 3.把黄油和过筛的分类混合 ...
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焦香腰果酥怎么做最好吃
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焦香腰果酥的做法 步骤1:生腰果平铺在烤盘上; 步骤2:用170度烤8-10分钟,烤到腰果表面发黄即可; 步骤3:黄油室温软化后(www.tulaoshi.com),加入细砂糖 步骤4:用打蛋器打发至蓬松状态; 步骤5:加入打散的鸡蛋; 步骤6:继续搅打均匀,成为黄油糊; 步骤7:将低筋面...
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杏仁酥 1.猪油室温下软化加入白糖 2.用电动打蛋器打发 3.再分次加入鸡蛋打发 ...
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怎样做#美的绅士烤箱#腰果一口酥最好吃
#美的绅士烤箱#腰果一口酥正宗做法/图解/步骤: 1. 备好所需食材; 2. 植物油,蛋液和细砂糖混合用手动打蛋器搅打均匀; 3. 筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀拌和均匀,至看不见干面粉为止; 4. 拌和好的面团,每份儿取10g搓成小球,整齐码放在烤盘上; 5. 腰果放置在小球上,用指头按下去成小圆饼; 6. 烤箱预热,温度180度,时间17分钟,到最后3~4分钟,取...
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杏仁花生酥的做法 步骤1:花生酱放入碗里。加入油。 步骤2:将两者搅匀。加入糖。 步骤3:搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉。 步骤4:用刮刀搅拌均匀。 步骤5:用手揉成光滑不粘手的团。 步骤6:将面团分割成12克左右的小球。 步骤7:将杏仁按在小球上。 步骤8:烤箱...
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怎样做酥到掉渣的杏仁黄油曲奇最好吃
酥到掉渣的杏仁黄油曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化,加细砂糖,糖粉搅拌后打发至蓬发顺滑 2. 分次加入牛奶继续搅打,切记少量多次 3. 筛入低粉,杏仁粉用手搓散撒入,撒盐,用翻拌的手法,拌匀至无干粉,不要过度搅拌,杏仁粉可增香,增酥,不可替代 4. 面糊装入布或硅胶裱花袋,用八齿中号菊花嘴,在烤盘上挤出环形,中间放一粒杏仁装饰,不要挤太厚,形状...
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怎样做腰果虾球最好吃
腰果虾球正宗做法/步骤: 1. 虾仁清洗以后,在每个虾仁的背部沿着背部从头到尾拉一刀,不切断,使之成熟后能成虾球状。冬菇泡发后切片,西芹刨丝后斜刀切,红椒切成块状,原料全部加工后待用。 2. 腰果用低温油浸炸至金黄色酥脆,虾仁用盐和生粉水进行腌制,之后用3成油温把虾仁浸炸至9成熟出锅,水锅烧开入西芹冬菇红椒飞水(焯水)至原料熟出锅冲冷水至凉 3. 炒锅入油,入料头煸炒...
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怎样做烤腰果最好吃
烤腰果正宗做法/图解/步骤: 1. 整颗烤不容易控制火侯,用刀沿着腰果缝隙分成两瓣 2. 平摊烤盘上(我用了油纸垫底,直接放烤盘也好)刷上少量的油,再撒少许盐拌匀再平摊 3. 烤箱120度,5分钟(烤箱型号不同,坐等观察,以免烤过了)跟放油里面炸一样一样的香脆 4. 炸鸡啤酒不流行了,来点坚果下酒吧 搜索烤腰果做法大全分类: 小吃|零食|烤箱食谱|下午茶
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二毛爱倩倩
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怎样做腰果鸡丁最好吃
腰果鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡胸肉洗净切丁,青椒和红椒分别洗净切块备用。腰果用烤箱稍加烘烤或油炸至金黄备用。 2. 鸡肉用海天上等蚝油、盐和淀粉腌制。 3. 锅中放油烧至温热,倒入鸡丁滑散,炸至金黄后捞出;在锅中余油中加入青、红椒块翻炒至软,加入炸好的鸡丁炒匀,调入海天金标生抽和清水, 4. 最后放入加工过的腰果稍加翻炒,收汁即可。 搜索腰...
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茯苓杏仁酥怎样做才好吃
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茯苓杏仁酥 1.黄油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可 2.放入一个鸡蛋搅匀 3.倒入茯苓粉、杏仁粉、筛入低筋面粉 ...
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怎样做自创焦糖麦芽杏仁小玛丽酥内陷最好吃
自创焦糖麦芽杏仁小玛丽酥内陷正宗做法/图解/步骤: 1. 将麦芽糖 糖粉 黄油 称重好后倒入一个小奶锅 2. 再倒入杏仁片 3. 然后放在锅中煮沸融合 直至图中样式 4. 之后将融化好的焦糖杏仁倒入容器中(我用的是烘焙专业纸杯) 5. 烤箱预热175度 之后再开烤 175度 15分钟 6. bingbing 考好的样纸 7. 好酥 8. 吃的时候将纸杯撕开 焦糖杏仁会形成一个...
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怎样做腰果玉米肉最好吃
腰果玉米肉正宗做法/图解/步骤: 1. 把瘦肉切好、 2. 玉米颗粒 3. 生姜大蒜 4. 腰果用油炸好,不要炸太久、容易糊。 5. 放盐、花椒、辣椒油、 6. 生粉用少量水打湿、然后加在瘦肉了。拌均匀、 7. 锅里多放一点油、把之前的瘦肉倒入锅中,炒至金黄色、加入一点生抽。然后马上起锅。不宜超太久,炒太久肉不嫩了。然后出锅、 8. 放入玉米、少量芹...
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怎样做桂花腰果牛轧糖最好吃
桂花腰果牛轧糖正宗做法/步骤: 各种食材提前称好备用,腰果可对半切,也可整粒,整形用土司盒提前抹黄油。 开微火,不粘锅(一定要用不粘锅)内放入黄油,待全部融化,放入棉花糖。 步骤2的同时将腰果放入烤箱,100℃保温。 翻炒至黄油与棉花糖融合以后放入奶粉搅拌,再放入一半的桂花和保温着的腰果,拌匀 趁热倒入抹了油的整形...
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怎样做腰果炒芹菜最好吃
腰果炒芹菜正宗做法/图解/步骤: 1. 把腰果洗净…控干水分… 2. 锅内放适量油…根据腰果和芹菜的量来控制…我一般是炸完腰果后…留油炒芹菜…一定要冷油下腰果…油热的话…腰果一下去马上就焦了…开小火慢慢翻炒…到后面火可以稍大…变成稻黄色时…用漏勺盛起来…备用… 3. 锅里的油如果多的话…就倒出来一点…不多的话直接炒芹菜…芹菜切段…倒入锅中翻炒…变色…加入盐和少量白糖…...
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怎样做挂霜腰果最好吃
挂霜腰果正宗做法/图解/步骤: 不粘锅小火煎腰果至腰果焦香 盛出在盘子里。 热不粘锅里放糖、盐和水,大火煮至铲子提起可见糖稀丝丝,转小火 倒入腰果,迅速翻匀 小火炒至挂霜
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