大米煮粥
瘦肉和生姜切丝,加上姜丝,葱梗,生粉,盐,花生油,抓匀腌制20分钟。备用?PS:加入生粉腌制肉会使肉质跟嫩滑哦?
淮山洗干净,切块,备用?
葱叶切成葱花?枸杞泡水备用
在粥煮的差不多时,加入淮山和枸杞。待淮山煮至九分熟,加入瘦肉生滚,10?15分钟即熟!煮太久肉质会变老哦?