1. 一锅水煮开,倒入肥牛,大概20秒,肥牛变色捞出备用。
2. 锅里加入油,用几片薄荷炸一下。
3. 锅里留一点油,炒香洋葱和香菜,倒入肥牛煸炒。
4. 撒上一点薄荷,再撒点盐装盘。
5. 锅擦干净,倒入松子慢慢烤一下,等松子成熟,撒在牛肉上,放上炸好的薄荷。