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怎样做水晶荔枝虾最好吃

水晶荔枝虾正宗做法/步骤:

水晶荔枝虾

荔枝去核,放淡盐水中浸泡,虾去头留尾去泥肠,用盐、鸡精、料酒腌制10分钟

将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用

锅下油烧温,放入姜粒爆香,倒入高汤(水也可),把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会

煮至虾身变色,撒入盐即可出锅

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2015-12-08

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