准备:·黄油、奶油奶酪、鸡蛋均提前回到室温。·香蕉肉用保鲜袋碾碎或叉子捣碎,根据喜好可以保留部分果肉块。
黄油、奶油奶酪A和90g糖一起打发至柔软顺滑。
加入蛋液和香草精,继续打发至混合均匀。混合筛入面粉、泡打粉、苏打粉、盐和肉桂粉,用刮刀搅拌均匀。再加入香蕉泥,搅拌到刚好混合无干粉。面糊部分完成。
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