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怎样做胡萝卜炒牛肉丝最好吃

胡萝卜炒牛肉丝正宗做法/步骤:

胡萝卜炒牛肉丝

牛肉丝加少量生抽、料酒、红薯淀粉、油,抓匀

热锅冷油,爆香姜末、蒜片、花椒,放牛肉丝翻炒变色后放豆瓣酱、泡椒泡姜末超香,加一点料酒

放胡萝卜丝翻炒,尝尝味道,不够再添加适量的盐。放入味精、花椒粉

胡萝卜丝半熟时放青椒和芹菜,快起锅时放香葱

起锅装盘

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2015-12-08

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