1. 烤花生。可以选择已经炒好的带皮的花生,剥好以后用烤箱加热5分钟,保证花生有温度就可以了(冷却的花生粘性不好)。也可以选择生的花生,放烤箱里150度,烤个15-20分钟,尝一下熟了、有香味不夹生就好了,千万不要火大了烤糊了会影响口感。烤好的花生要去衣,最好一分两半,方便后面混合。
2. 融化黄油。小火,不粘锅里放入黄油至完全融化。
3. 倒入棉花糖,用刮刀搅拌至黄油融化至棉花糖里。
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