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1. 处理春笋,剥掉外面的壳,将春笋切成片,焯水五分钟。焯好以后放在凉水中。待用。
2. 为了不让丢失更多脆嫩的春笋,先将去掉皮的整个春笋在水里面在焯两分钟。这样就很好切了。
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2015-12-08
怎样做春笋蒸腊肉最好吃
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