锅中倒入1000ml清水,水沸腾后放入紫苏叶;
调小火,煮至紫苏叶子全部变为绿色(约4-5分钟),将叶子捞出;
加入400g冰糖,待糖全部溶化后,关火;
在熬好的紫苏汤中,挤入柠檬汁;
用筛网过滤一遍就可以装瓶啦;