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怎样做【视频】茴香盒子最好吃

【视频】茴香盒子正宗做法/步骤:

【视频】茴香盒子

首先将130ml稍凉过的滚水慢慢浇入面粉在中,边浇水边拿一只筷子搅拌,将面粉搅成絮状

等面粉的温度降下来,开始揉面,至面光盆光手光,盖上保鲜膜醒面约40分钟

将鸡蛋打撒,中火热锅后在锅里放少许油,下鸡蛋翻炒,定型后关火,用锅铲把鸡蛋铲碎,盛出晾凉后待用

把姜磨碎加入猪肉馅中,倒入生抽、料酒、白胡椒和糖,向一个方向搅拌到肉馅起胶发粘

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2015-12-08

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