1. 1.准备紫薯3个左右,煮熟,我是放在微波炉里面转熟的,将煮熟的紫薯撵碎,加入米粉,搅拌均匀,最后搓成圆形。2.准备南瓜半个-一个,试具体情况而定。具体操作步骤,参见紫薯做法。3.蔬菜元宵,将蔬菜煮熟后,挤出蔬菜水与米粉搅拌,或者用豆浆机将蔬菜打碎与米粉搅拌,试具体情况而定。上面的图片就是我做出来的成品,真的很美味哦!