煮西米。洗一下西米,入锅煮(水要加多一点,煮的时间长一点),期间要搅拌。直到中间剩下小白点时关火,闷一会儿直到完全透明,捞出,在冷水中浸一下,再捞出沥干水分。备用。
煮芋圆和汤圆。水沸后把芋圆和汤圆加入,煮至芋圆和汤圆都浮起来为止。
捞出芋圆,在冷水中浸一下,再捞出沥干。
在牛奶中加入芋圆,汤圆,西米,蜜豆即可。
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