先将肉片中加入盐,料酒和生粉等调料
搅拌均匀后将肉片腌制十分钟
将菱角从中间破开,一分为二准备好
将切好的菱角放入盐水中浸泡;将黄瓜和胡萝卜切成菱形块备用;将锅烧热,放入少许油;下入肉片翻炒;待肉片翻炒变色后下入菱角翻炒;翻炒几下后加入黄瓜片和胡萝卜片翻炒;加入盐等调料,翻炒均匀后装盘
将锅烧热,放入少许油,加入大蒜片翻炒
翻炒出香味后下...[ 查看全文 ]