将面粉加水和少许盐调成均匀的面糊备用。培根切成三小块备用。打鸡蛋装入碗中滑散开,无需打散均匀,可加少许盐。
开中火,平底锅烧热,无需加油,将培根片放入锅中煎至两面微焦盛出备用。锅中加入适量食用油,倒入面糊,转动锅子,使其均匀的摊成圆饼,在饼上放入培根片,撒上葱花,倒入滑散的鸡蛋。
待圆饼的底面煎...[ 查看全文 ]