巧克力隔水融化(如果用的是黑巧或者感觉太厚就再加点黄油和淡奶油,如果是松露巧克力这种纯度不高的就不必了)
把薯片浸到巧克力里面再撩出来,不需要太多,只要均匀的覆盖就好
把它温柔的放到油纸或者是硅胶或者是有一定弹性的塑料容器或者板上
放入冰箱冷藏室
两个小时后拿出来脱模即可(如果容器用了比较硬的材质可以放到火上微烤一下再拿下来,...[ 查看全文 ]