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怎样做炸豆腐丸子最好吃

炸豆腐丸子正宗做法/图解/步骤:

炸豆腐丸子

1. 北豆腐捣碎(用一次性手套捏碎);葱剁碎;

2. 把碎豆腐放一大碗,加入鸡蛋(直接磕碗里就成)拌匀,再放入葱碎、香油、面粉、淀粉,盐,抓匀待用。

3. 花生油烧至七八成热,团出一个个小圆豆腐丸子,中小火炸至金黄色就可以了

4. 配上蘸料就可以开吃了。外酥里嫩又多了一点点海虾的味道。先生说:够五星级饭店饭菜的味道

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2015-12-08

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