包菜、胡萝卜、洋葱洗净分别切片、切片和切丝。
热锅冷油,加入葱段和姜片煸炒两下,加入以上配菜和韩式辣椒酱、白糖继续炒。
加水,水量以没过全部蔬菜一厘米为宜,水开后扔进去年糕,盖上锅盖焖煮。
待年糕变软,汤汁收浓后起锅装盘,撒上白芝麻(爱撒不撒~)
小贴士
年糕涨肚,小心食用。