1
牛奶中加入糖,小火加温至白糖全部融化,变成奶溶液,放凉备用。
2
黄油室温融化,打发至蓬松(肉眼观察要颜色发白,顺滑,打蛋器感觉没有阻力,体积增大)。然后分三次加入已经放凉的糖奶溶液,用打蛋器打至融合
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