水,黄油(色拉油)盐,糖放进小锅煮至沸腾。
转小火,倒入过筛后的低粉,用四根筷子快速搅拌,搅拌到不粘锅后,关火一旁搅拌放凉。
再加入鸡蛋液!一大勺一大勺的加,加入鸡蛋面糊会越来越滋润,加到用筷子拉出来成一个倒三角,尖角跟筷子有三四厘米但不会掉下来就不用加了。
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